Foto: tantgredelin
1 vitkålshuvud
500 gr blandfärs eller fläskfärs
Ströbröd + mjölk
Olivolja
Margarin
Sirap
Salt + grovmalen svartpepapr + grillkrydda
Skär vitkålen i småbitar, bryn den lite lätt i en stekpanna. Häll lite olja i en ugnfast form. Blanda till köttfärsen till en smet med ströbröd utblandat med lite mjölk, krydda. Lägg ett lager vitkål i botten på formen och bred ut färsen på det, häll över ett lager vitkål över färsen. Ringla lite sirap över och ha i ett par klickar margarin.
Låt stå i ugnen ca 1 timma i 200 grader. Häll lite av skyn från färsen i en kastrull och gör en sås på det. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Om ni provar och gillar ett recept, tala gärna om det för mig, genom en kommentar, eller genom att betygsätta receptet!
