Foto: tantgredelin
Kassler i tunna skivor
Smör eller margarin till stekning
(Grillkrydda)
Potatis
Gul lök
Vitlök (kan uteslutas)
Smör eller margarin
Olivolja
Salt, grovmalen svartpeppar
Matlagningsgrädde eller vispgrädde
Skär potatisen tunt, gärna i maskin. Skär löken i småbitar, krossa vitlöken och skär den i små bitar. Häll lite olivolja i en ugnfast form, varva potatis och lök, krydda med salt och peppar. Lägg på några klickar smör eller margarin, häll på grädde. I ugnen i 200 grader ca 50 minuter, eller tills potatisen känns färdig, slå eventuellt på lite, lite mjölk när det är ca 5 minuter kvar.
Stek kasslern lätt i en stekpanna, ha på lite grillkrydda.
Gratängen går förstås utmärkt att ha till annat kött också 
Om ni provar och gillar ett recept, tala gärna om det för mig, genom en kommentar, eller genom att betygsätta receptet!
