Foto: tantgredelin
Lövbiff eller benfri kotlett
2-3 gula lökar
5 dl Creme Fraiche, kokbar
Ev Lite grädde
1-2 msk Ketchup eller tomatpuré (efter egen smak)
Smör eller margarin till stekning
Salt + Grovmalen svartpeppar + Grillkrydda
Ev lite citron
Strimla köttet och stek det i en gryta, krydda. Skär löken i bitar och lägg det i grytan. Slå på creme fraiche och smaka ev av med lite grädde om det blir för syrligt. Ha i ketchup eller tomatpuré. Smaka av såsen och ha i lite mer kryddor om det behövs. Låt grytan puttra på svag värme i ca 30 minuter. När grytan är klar kan man ha i lite citronsaft. Ha inte i citronsaften innan för då skär sig såsen ganska lätt! Servera med ris eller kokt potatis.
Om ni provar och gillar ett recept, tala gärna om det för mig, genom en kommentar, eller genom att betygsätta receptet!
