Foto: tantgredelin
Tunna revbensspjäll
Olivolja
Soja
Salt + Grillkrydda + Grovmalen svartpeppar + Paprikapulver + Dragon
Ev smält eller flytande honung
Blanda en marinad av oljan, sojan och kryddorna i en skål. Dela eventuellt spjällrängorna i mindre bitar. Lägg köttet i en plastpåse, häll över marinaden och skölj ur skålen med lite vatten för att få med alla kryddor. Låt köttet dra i marinaden minst en timma. Grilla tills benen börjar lossna, det tar ca 50-60 minuter, vänd på köttet emellanåt. Serveras med potatissallad, bakad potatis med creme fraiche- och rödlöksröra eller bara en sallad.
Har man grill i ugnen går det lika bra att grilla där, ha då ugnen på ca 225 grader!
Om ni provar och gillar ett recept, tala gärna om det för mig, genom en kommentar, eller genom att betygsätta receptet!
