Grillad fläskfilé i folie

Grillad fläskfilé

Fläskfilé

Vitlök

1 Gul eller röd lök

Olja

Salt + grovmalen svartpeppar + grillkrydda + dragon

Aluminiumfolie

Skär några snitt i fläskfilén och peta in bitar av vitlök i snitten. Krydda filéen runtom, lägg den på en folie. Skär gul eller röd lök och placera den runt köttet. Häll på lite olja och packa in filéen ordentligt i folien. På grillen i ca 45-60 minuter, beroende på storleken på filéen. Låt paketet vila en stund innan det öppnas och skärs upp.

Servera med t ex bakad potatis med en röra av Creme fraiche, lite grädde för att mildra smaken och rödlök, eller med klyftpotatis och bearnaisesås.

Man kan också ha filén på potatisbädd.

Om ni provar och gillar ett recept, tala gärna om det för mig, genom en kommentar, eller genom att betygsätta receptet!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s