Foto: tantgredelin
Gösfiléer
5 dl Creme fraiche
2-3 msk Majonnäs
1-2 dl Grädde
1 knippa gräslök
Dill
½-1 röd lök
Salt + Grovmalen svartpeppar
Olivolja
Lägg gösen på ett ugnsfast oljat fat. Salta och peppra fisken. Blanda creme fraiche med lite grädde och majonnäs för att runda av smaken. Salta och peppra lite, klipp i dill och gräslök. Skär en rödlök i bitar och blanda i. Häll såsen över fisken.
I ugn 200 grader ca 20-30 minuter, servera med potatis, gärna pressad.
Om ni provar och gillar ett recept, tala gärna om det för mig, genom en kommentar, eller genom att betygsätta receptet!
